Zutaten
400 g Salzheringe
3 Zwiebeln
3 Äpfel
2 Gewürzgurken
3 gekochte Eier
4 EL Mayonnaise
Pfeffer, Zucker, Essig
Zubereitung
Salzheringe mindestens 12 Std. wässern und danach würfeln.
Zwiebeln, Äpfel, Gurken und Eier würfeln und mit 4 EL Mayonnaise vermengen.
mit 3 Spritzer Essig, 1 TL Zucker 1 Prise Pfeffer abschmecken.