Zutaten
5 l Wasser
1/2 Pfund Salz
1/4 l Essig (Spritessig)
3 EL Zucker
Einlegegewürz
Gurkenfrisch
Zubereitung
Gurken 1 Tag wässern,
Wasser, Salz, Essig und Zucker aufkochen und kalt werden lassen.
Einlegegewürz (1 Handvoll) und Gurkenfrisch auflösen und ins Salzwasser geben.